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Vinho Tinto Argentino Zorzal Gran Terroir Malbec

Marca: Zorzal Wines
Modelo: Ansic

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Descrição Geral

Vinho Tinto Argentino Zorzal Terroir Unico Malbec

Safra: 2021 

Classificação: Tinto seco

Uva: 100% Malbec

Região/País: Vale de Tupungato, Mendoza - Argentina

Visual: Vermelho com tonalidade violacea

Olfato: Aromas minerais, orégano, flores e uma excelente contribuição equilibrada dos aromas lácticos fornecidos pela madeira.

Gustativo: Untuoso com muito boa acidez, o que o torna muito fresco e vivo, com taninos texturizados.

Harmonização: Harmoniza bem com pratos de carne, como churrasco, costela, cordeiro e carnes vermelhas em geral. As notas frutadas e os taninos presentes no vinho complementam os sabores da carne. Outra opção é combinar com queijos fortes, como o gorgonzola ou o roquefort, que equilibram a acidez e potencializam o sabor do vinho.

Teor Alcoólico: 13,8%

Temperatura de Consumo: 16oC a 18oC.

Volume: 750ml

Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho francês.

Guarda: 5 a 10 anos.

Pontuação: 

92 Pontos - Guia Descorchados

91 Pontos - Vinous

90 Pontos - James Suckling

91 Pontos - Tim Atkin

 

Este grandioso Malbec foi elaborado por Juan Pablo Michelini, enólogo conceituado de Mendoza, considerado pelos críticos como um dos mais inovadores, influentes e disruptivos da américa latina.

 

ZORZAL WINES

Fundada em 2008, a Zorzal Wines está localizada em Gualtallary, ao norte do Valle de Uco, em Mendoza. Os vinhedos estão localizados entre 1.200 e 1.600 metros acima do nível do mar, distribuídos por 70 hectares e uma bodega que conta com uma estrutura de altíssima tecnologia.

Os enólogos Juan Pablo Michelini e Noelia Juri conduzem o processo com mínima intervenção enológica e a incorporação de diferentes técnicas de fermentação, em ovos de cimento, ânforas e outros recipientes, além de microvinificações em barrica de carvalho.

Características
  • Indicação Geográfica: Vale de Tupungato
  • Uvas: Malbec
  • Continente: América do Sul
  • País: Argentina
  • Harmoniza com: Carne Vermelha, Churrasco, Pratos condimentados, Queijos
  • Vinho do Mundo: Novo Mundo
  • MAPA: SC002361-2
  • Estação Climática: Outono, Inverno
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