Vinho Tinto Argentino Zorzal Gran Terroir Malbec
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- Calcular freteVinho Tinto Argentino Zorzal Terroir Unico Malbec
Safra: 2021
Classificação: Tinto seco
Uva: 100% Malbec
Região/País: Vale de Tupungato, Mendoza - Argentina
Visual: Vermelho com tonalidade violacea
Olfato: Aromas minerais, orégano, flores e uma excelente contribuição equilibrada dos aromas lácticos fornecidos pela madeira.
Gustativo: Untuoso com muito boa acidez, o que o torna muito fresco e vivo, com taninos texturizados.
Harmonização: Harmoniza bem com pratos de carne, como churrasco, costela, cordeiro e carnes vermelhas em geral. As notas frutadas e os taninos presentes no vinho complementam os sabores da carne. Outra opção é combinar com queijos fortes, como o gorgonzola ou o roquefort, que equilibram a acidez e potencializam o sabor do vinho.
Teor Alcoólico: 13,8%
Temperatura de Consumo: 16oC a 18oC.
Volume: 750ml
Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho francês.
Guarda: 5 a 10 anos.
Pontuação:
92 Pontos - Guia Descorchados
91 Pontos - Vinous
90 Pontos - James Suckling
91 Pontos - Tim Atkin
Este grandioso Malbec foi elaborado por Juan Pablo Michelini, enólogo conceituado de Mendoza, considerado pelos críticos como um dos mais inovadores, influentes e disruptivos da américa latina.
ZORZAL WINES
Fundada em 2008, a Zorzal Wines está localizada em Gualtallary, ao norte do Valle de Uco, em Mendoza. Os vinhedos estão localizados entre 1.200 e 1.600 metros acima do nível do mar, distribuídos por 70 hectares e uma bodega que conta com uma estrutura de altíssima tecnologia.
Os enólogos Juan Pablo Michelini e Noelia Juri conduzem o processo com mínima intervenção enológica e a incorporação de diferentes técnicas de fermentação, em ovos de cimento, ânforas e outros recipientes, além de microvinificações em barrica de carvalho.
- Indicação Geográfica: Vale de Tupungato
- Uvas: Malbec
- Continente: América do Sul
- País: Argentina
- Harmoniza com: Carne Vermelha, Churrasco, Pratos condimentados, Queijos
- Vinho do Mundo: Novo Mundo
- MAPA: SC002361-2
- Estação Climática: Outono, Inverno