Vinho Tinto Argentino El Enemigo Malbec
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EL ENEMIGO MALBEC
"Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, El verdadero Enemigo, La que te hizo único."
Produtor: El Enemigo
Região/País: Gualtallary (Tupungato) / Mendoza / Argentina
Safra: 2020
Uvas: 90% Malbec, 8% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot
Vinhedos: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato.
Vinificação: Fermentado por 20 dias com temperatura controlada (29oC) e maceração por 30 dias.
Maturação: Maturado por 15 meses em foudres de 100 anos
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 a 18oC
Corpo: Médio
Sugestão de guarda: mais de10 anos
Harmonização: Carnes em geral, queijos e massas
Premiações:
94 pontos / 2020 Antonio Galloni
92 pontos / 2020 Robert Parker
92 pontos / 2020 Tim Alkin
92 pontos / 2020 James Suckling
91 pontos / 2020 Guia Descorchados
Sobre o vinho
A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92 pontos de Robert Parker na safra 2020 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preço! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot plantadas em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!
- Indicação Geográfica: Mendoza
- Uvas: Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot
- Continente: América do Sul
- País: Argentina
- Harmoniza com: Carnes Vermelhas, Massas, Risotos, Pizzas
- Vinho do Mundo: Novo Mundo
- MAPA: SP000353-0
- Estação Climática: Outono, Inverno
