Vinho Tinto Argentino DV Catena Tinto Histórico

Vinho Tinto Argentino DV Catena Tinto Histórico 2020

Domingo Vicente Catena fur famoso en la década de 1930 por un delicioso blend de produndo color oscuro. El vino se vendía en los más reconociso bistrós de Buenos Aires como el mejor vino de la región de Mendoza.. Dicho blend consístia en un corte de la mejor fruta proveniente de antíguas vídes de Maipú y Rivadavia, al qie splía añadir uvas tintas de intenso color oscuro cultivadas en el Valle de Uco. 

D.V. Catena Tinto Histórico, corte de 77% Malbec, 17% Bonarda y 6% Petit Verdot, rinde homenaje a Don Domingo Vicente Catena, renocido com un gra Maestro del Assemblage.

Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

Nicola Catena, padre de D.V. Catena, imigrante italiano proveniente de La Región de La Marche, fue el fundador de esta tradición vitivinícola, plantando su primera viña a orillas del Río Tunuyán en Mendoza en 1902.

Produtor: Catena Zapata

Região/País: Lulunta, Gualtallary, Eugenio Bustos, El Mirador / Mendoza / Argentina

Safra: 2020

Uvas: 75% Malbec, 18% Bonarda, 7% Petit Verdot

Vinhedos: Uvas provenientes de 4 vinhedos sendo Lulunta (920m), Gualtallary (1.450m), Eugenio Bustos (1.100m) e El Mirador (750m).

Vinificação: Maceração a frio por 5 dias com temperatura controlada. Fermentação por 16 dias com uma maceração pós fermentativa de 22 dias. Leveduras selvagens.

Maturação: Permanece entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho, podendo variar em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso..

Teor alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 16 a 18^oC

Corpo: Encorpado

Sugestão de guarda: mais de10 anos

Harmonização: Carnes, cordeiro e alta gastronomia

Premiações:

94 pontos / 2020 Guia Descorchados

93 pontos / 2020 James Suckling

93 pontos / 2020 Antonio Galloni

Sobre o vinho

O DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.