Espumante Italiano Riondo Collezione Soave Brut

SAFRA: não safrado

PRODUTOR: Cantine Riondo

País: Itália – Veneto – Soave DOC

Uva: 100% Garganega

Vinificação: Maceração a frio das uvas, fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Fermentação clássica sob o método charmat  em tanques de aço inoxidável pressurizado pelo período de 1 mês.

Visão: Amarelo palha brilhante com perlage de média intensidade.

Olfato: Aromas de flores de acácia, frutas de polpa branca e uma ligeira nota de mel e de fermento de pão.

Paladar: Frutado, de ótima acidez e refrescância.

Harmonização: Aperitivos, pratos de entrada, saladas, peixes, sobremesas, podendo acompanhar toda uma refeição, casamentos e festas.

Barril: Sem madeira

Temperatura: 6 – 8ºC

Teor alcoólico: 11,5%

Volume: 750ml

Reconhecimento: Ótimo – pela Revista ADEGA