Vinho Tinto Português Quinta Vale Dona Maria Douro Superior

Quinta Vale Dona Maria

A Quinta Vale D. Maria é uma antiga propriedade no coração do Vale do Douro, produzindo os melhores vinhos do Porto e do Douro. Seus esforços são sobre inovação, seus vinhos são sobre personalidade, caráter, excitação, prazer, diversão, confiabilidade, inovação, pessoas e vida. Tendo como principal objetivo expressar o terroir da mítica região do Douro respeitando a história e métodos tradicionais, o renomado enólogo Pedro Barbosa é responsável por tornar os vinhos da Quinta Vale Dona Maria entre os mais reconhecidos e premiados da região.

Região/País: Douro / Portugal

Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet

Tipo: Tinto e seco

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 14%

Fermentação: Inox

Temperatura: 16^oC a 18^oC

Decanter: não necessário.

Fermentação: 50% do lote é pisado em lagares e posteriormente fermentado em inox com o restante do lote.

Envelhecimento: 14 meses em carvalho francês de 2 a 5 anos.

Análise sensorial

Visual: Rubi intenso.

Olfato: Frutas vermelhas e negras, violetas e baunilha.

Paladar: Corpo médio, textura aveludada, taninos firmes e polidos, com final longo.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, embutidos, queijos maduros.

Premiações:

James Suckling - 90 pts

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