Vinho Tinto Italiano Nobili Melissesi Calabria Rosso IGT 750ml

Safra: 2020

Produtor: Cantine Bruni - Vinícola renomada por sua tradição e qualidade.

País: Itália – Reconhecido pela excelência na produção vinícola.

Região: Calábria – Local de origem da uva Gaglioppo, terroir influente no perfil aromático.

Descrição do vinho: Plantadas em solo argiloso e calcário e em clima Mediterrâneo, as vinhas localizadas na comuna italiana de Melissa, na região da Calábria, são colhidas manualmente no mês de outubro. As uvas passam por fermentação tradicional com maceração por 20 dias, seguida de decantação e prensagem suave.

Tipo de Vinho: Tinto seco – Ideal para paladares exigentes e harmonizações sofisticadas.

Uvas: 80% Gaglioppo, 20% Cabernet Sauvignon – Combinação única que une rusticidade e elegância.

Visão: De cor vermelha intensa com reflexos violáceos - Visual sofisticado que antecipa um vinho encorpado.

Olfato: Aroma de frutas silvestres e especiarias.

Paladar: Sabor suave com taninos bem integrados e macios - agradável ao olfato e paladar.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, queijos curados – Realce de sabores na gastronomia.

Amadurecimento: Fermentação tradicional com maceração por 20 dias.

Temperatura: 18 – 20ºC

Teor alcoólico: 14% - Equilíbrio entre força e suavidade no paladar

Volume: 750ml

Cantine Bruni

 Diz a lenda que Melisso ou Melisséo, um príncipe cretense que acompanhava Minos na Sicília, após a morte de seu rei, zarpou novamente e, levado pelas ondas ao longo da costa calabresa-jônica, desembarcou naquela região, que, em homenagem à colônia que fundou, é chamada de Melissa. Ali, seus súditos, dedicados à agricultura e já muito experientes na arte de cultivar a vinha, transformaram a paisagem, muito fértil, em vinhedos exuberantes, dos quais obtiveram um vinho de sabor requintado, tanto pela sua qualidade quanto pelo seu refinamento.

Na época romana, Melissa voltou às manchetes graças a Ovídio, que a recorda em suas “Metamorfoses” como um lugar agradável, rico em vinhedos, não muito longe de Crotone. A lenda e a história nos levam, portanto, a deduzir que, desde tempos muito remotos, Melissa teve uma longa tradição à qual tanto os agricultores quanto os produtores de vinho Melissa permaneceram fiéis.

Ao longo das décadas, o vinho Melissa alcançou uma aclamação cada vez mais lisonjeira, tanto que em 1934 a família Bruni, através do empreendedorismo e espírito de iniciativa de “Mario Bruni”, produziu uma garrafa de vinho com o rótulo “Melissa” pela primeira vez. O vinho foi apresentado na terceira exposição agrícola nacional em Florença, onde obteve o primeiro diploma oficial de qualificação com medalha de ouro.

Assim começou a ascensão no mercado do típico vinho Melissa, que logo ganhou a denominação de vinho DOC.

Suas vinhas adequadas para a produção de vinho são aquelas cultivadas tradicionalmente na área de produção, com atenção especial ao Gaglioppo. As propriedades estão localizadas na zona rural de Melissa e Carfizi.

As variedades mais cultivadas pela empresa são: Gaglioppo, Magliocco, Greco Bianco, Malvasia, Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.