Vinho Tinto Italiano Cirò Rosso DOC 750ml

SAFRA: 2022

PRODUTOR: Cantine Bruni

Região/País: Calábria / Itália

Descrição do vinho: Plantadas em solo argiloso e calcário e em clima Mediterrâneo, as vinhas localizadas na comuna italiana de Melissa, na região da Calábria, são colhidas manualmente no mês de outubro. As uvas passam por fermentação tradicional com maceração por 20 dias, seguida de decantação e prensagem suave.

Uvas: 100% Gaglioppo

Visão: De cor rubi intenso com reflexos alaranjados.

Olfato: Aroma muito perfumado, encorpado.

Paladar: Ligeiramente tânico.

Harmonização: Pratos de carne vermelha grelhada, caça e queijos envelhecidos.

Amadurecimento: Fermentação tradicional com maceração por 20 dias.

Temperatura: 18ºC – 20ºC

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml

Cantine Bruni

 Diz a lenda que Melisso ou Melisséo, um príncipe cretense que acompanhava Minos na Sicília, após a morte de seu rei, zarpou novamente e, levado pelas ondas ao longo da costa calabresa-jônica, desembarcou naquela região, que, em homenagem à colônia que fundou, é chamada de Melissa. Ali, seus súditos, dedicados à agricultura e já muito experientes na arte de cultivar a vinha, transformaram a paisagem, muito fértil, em vinhedos exuberantes, dos quais obtiveram um vinho de sabor requintado, tanto pela sua qualidade quanto pelo seu refinamento.

Na época romana, Melissa voltou às manchetes graças a Ovídio, que a recorda em suas “Metamorfoses” como um lugar agradável, rico em vinhedos, não muito longe de Crotone. A lenda e a história nos levam, portanto, a deduzir que, desde tempos muito remotos, Melissa teve uma longa tradição à qual tanto os agricultores quanto os produtores de vinho Melissa permaneceram fiéis.

Ao longo das décadas, o vinho Melissa alcançou uma aclamação cada vez mais lisonjeira, tanto que em 1934 a família Bruni, através do empreendedorismo e espírito de iniciativa de “Mario Bruni”, produziu uma garrafa de vinho com o rótulo “Melissa” pela primeira vez. O vinho foi apresentado na terceira exposição agrícola nacional em Florença, onde obteve o primeiro diploma oficial de qualificação com medalha de ouro.

Assim começou a ascensão no mercado do típico vinho Melissa, que logo ganhou a denominação de vinho DOC.

Suas vinhas adequadas para a produção de vinho são aquelas cultivadas tradicionalmente na área de produção, com atenção especial ao Gaglioppo. As propriedades estão localizadas na zona rural de Melissa e Carfizi.

Suas vinhas adequadas para a produção de vinho são aquelas cultivadas tradicionalmente na área de produção, com atenção especial ao Gaglioppo. As propriedades estão localizadas na zona rural de Melissa e Carfizi.

As variedades mais cultivadas pela empresa são: Gaglioppo, Magliocco, Greco Bianco, Malvasia, Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.