Vinho Tinto Chileno Cordillera Andina Syrah

Vinícola: VDA Viña De Aguirre.

País/Região: Chile / Vale Central D.O. - Villa Alegre - Valle del Maule

Tipo: Tinto

Uva: 100% Syrah.

Notas de cor: Vermelho-violeta intenso com tons de azul.

Notas Olfativas: Aroma proeminente de licor e cereja com notas de geleia de morango e especiarias.

Notas Gustativas: Seus taninos são maduros, macio com acidez rica e equilibrada.

Teor Alcoólico: 12,5 % vol.

Volume: 750ml

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente no meio de abril. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a temperaturas que variam de 26 ° a 28 ° C durante um período de sete dias. Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizado e filtrado com cuidado para manter todo o sabor frutas.

Harmonização: Massas, presunto e queijos maduros.

VDA VIÑA DE AGUIRRE

Aguirre Winery and Vineyard é uma vinícola fundada por Pedro Felix De Aguirre e Ana Maria Etcheberry. Tem uma tradição agrícola estabelecida enraizada na família pela ascendência espanhola e francesa. Desde a sua criação, se baseia em pilares fundamentais, tais como, a confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e trabalho em equipe. Atualmente, os sete membros da família de Aguirre Etcheberry estão diretamente envolvidos todos os dias e em todos os aspectos da vinha, desde o campo até a taça, para entregar os vinhos de alto nível em todo o mundo.

Localizado no Vale do Maule, a 285 quilômetros ao sul de Santiago, o clima mediterrânico de Villa Alegre fornece solo muito favorável e temperaturas para produzir vinhos de aromas e sabores de cada variedade, fácil de beber e difícil de esquecer.