Vinho Rosé Italiano Villa Travignoli Rosé Toscana

SAFRA: 2021

PRODUTOR: Villa Travignoli

País: Itália Toscana Pelago (Fi)

Uvas: 60% Sangiovese  e 40% Merlot

Vinificação: Fermentação das uvas Fermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável termo regulados (19/20ºC) passando por 3 meses de afinamento em tanques de aço inoxidável completando assim a sua vinificação. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

Visão: De cor rosa pálido, com ótima limpidez.

Olfato:  Notas de frutas exóticas, morango e flores brancas.

Paladar: De ótima acidez, é um vinho equilibrado, fresco e elegante. De retrogosto muito agradável, que lembra a alcaçuz e menta.

Harmonização: Acompanha aperitivos delicados, pratos elaborados com frutos do mar, mariscos, sopas de peixes e carnes brancas.

Barril: Sem madeira

Temperatura: 12ºC

Teor alcoólico: 13%

Volume: 750ml

Reconhecimentos:

Safra 2019: 92 PTS Lucas Maroni