DESCRIÇÃO DO VINHO:
Delicado e fresco, Cote de Roses Rosé é marcado por uma mescla de frutas vermelhas frescas, frutas de caroço e toques florais Um vinho agradável e elegante, com ótima acidez e mineralidade Um ótimo exemplar do grande trabalho enológico de Gérard Bertrand que elabora vinhos modernos mas que não perdem o perfil de identidade e elegância típica desta área francesa.

Produtor: Gérard Bertrand

Região/País: Languedoc-Roussillon / França

Uvas: Grenache, Syrah e Cinsault

Tipo: Rosé

Safra: 2020

Visual: Salmão pálido

Paladar: Leve, com ótima acidez e final de boca delicado, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos, notas de pêsegos e toques florais.

Olfato: Frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, notas herbáceas, além de toques florais, como rosas e jasmins.

Harmonização: Carnes brancas, como pescado e aves, pratos com frutos do mar, entradas leves, como canapés, além de pratos da culinária asiática, carpaccio e queijos de massa mole.

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura: 10^oC - 12^oC

Volume: 750ml

SOBRE A VINÍCOLA:

Gérard Bertrand, ex jogador de rugby, se apaixonou pelo mundo dos vinhos com dez anos de idade, quando, junto de seu pai, fez sua primeira colheita em Languedoc Roussillon Anos depois investiu no potencial da região, adquirindo terras por todo Languedoc e contou com consultorias de Marc e Mathieu Dubernet, impulsionadores do renascimento do sul da França, além de Jean Claude Berrouet, famoso por seu trabalho no Pétrus Atualmente é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021 seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos Hoje, Gérard Bertrand conta com diversos châteaux e domaines, elaborando seus vinhos a partir de métodos sustentáveis Tais técnicas impressionaram nada menos que Robert Parker, que o agraciou com o “Selo Verde” por seu grande trabalho de viticultura.

PONTUAÇÃO:

Revista ADEGA - AD 90pts

Wine Spectator - 86 pts