Quinta do Covão Branco – Elegância e Frescor do Dão
O Quinta do Covão Branco é um vinho português elaborado na região do Dão, produzido a partir das uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz vinificadas em branco. O resultado é um vinho branco seco, equilibrado e elegante, que se destaca pela frescura, aromas delicados e excelente vocação gastronômica.
- Tipo: Vinho Branco Seco – perfil mais buscado por consumidores que valorizam frescor e versatilidade gastronômica.
- Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz vinificadas em branco (estilo blanc de noirs), trazendo complexidade aromática e identidade portuguesa.
- Origem: Região do Dão, Portugal – denominação reconhecida por vinhos elegantes, equilibrados e de alta qualidade.
- Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados.
- Aroma: Notas florais delicadas, frutas de polpa branca e leve toque mineral.
- Paladar: Seco, equilibrado, com boa acidez e final limpo.
- Corpo: Médio, proporcionando excelente equilíbrio entre leveza e estrutura.
- Teor Alcoólico: 13%, garantindo conforto na degustação e maior usabilidade no dia a dia.
- Harmonização: Perfeito para peixes, frutos do mar, massas leves, saladas e queijos frescos.
Ideal para o dia a dia, almoços leves, encontros informais e jantares descontraídos. Harmoniza muito bem com peixes, frutos do mar, massas leves, saladas e queijos frescos.
História do Produtor:
A Quinta do Covão está localizada na região do Dão, uma das mais tradicionais denominações de origem de Portugal. Conhecida por seus solos graníticos e clima moderado, a região é ideal para a produção de vinhos elegantes e equilibrados.
A vinícola combina práticas tradicionais com técnicas modernas de vinificação, valorizando castas autóctones e a expressão do terroir. Seus vinhos refletem autenticidade, qualidade e respeito à história vitivinícola portuguesa.