Vinho Branco Português Pacheca Superior DOC Douro 750ml
Um legítimo D.O.C. Douro fino, de aroma jovem, e frutado no paladar. O Pacheca Superior é um branco refinado, para ser degustado fresco, podendo acompanhar pratos de peixes e mariscos e também queijos macios.
Região/País: Região do Douro / Portugal
Uvas: Gouveio, Viosinho e Fernão Pires
Safra: 2017
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Envelhecimento: Feito em cubas de inox com controle de temperatura e fermentado em barricas novas de carvalho francês. A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel, que desde há algum tempo vem operando um processo de renovação do perfil de vinhos da Casa, sem descurar a imagem clássica deste produtor duriense. Potencial de guarda: pronto para beber desde já; aguenta-se bem na garrafa ao longo de 3 ou 4 anos após a data de colheita.
Temperatura: 7oC a 12oC
Análise sensorial
Visual: Amarelo palha brilhante.
Olfato: Aroma complexo, destacando notas de fruta tropical, como ananás e maracujá, além de toques de tostado da barrica.
Paladar: Apresenta fruta exótica envolta em notas de madeira tostada, conferindo um corpo rico e um final longo e persistente.
Harmonização: Excelente para ser servido como aperitivo ou em acompanhamento de pratos de peixe, carnes branca e queijos.
Considerações:
Origem na tradicional Quinta da Pacheca, com séculos de experiência e inovação. Elaborado com castas nobres da região do Douro, exaltando o terroir local. Envelhecido em barricas de carvalho que conferem elegância e complexidade. Reconhecimento internacional através de premiações renomadas.
Desfrute da tradição e sofisticação presentes em cada gole do Vinho Tinto Pacheca Superior DOC Dão, uma verdadeira expressão da enologia portuguesa.
