Vinho Rosé Brasileiro Cristofoli Sangiovese Rosé

Vinho Rosé Brasileiro Cristofoli Sangiovese Rosé

Região/País: Serra Gaúcha, Brasil

Uva: 100% Sangiovese

Safra: 2022

Tipo: Vinho Rosé Médio Corpo

Volume: 750mL

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 7°C a 10°C

Descrição:
O Vinho Cristofoli Sangiovese Rosé é fruto de décadas de tradição e paixão pela viticultura da Serra Gaúcha. Com a uva Sangiovese como protagonista, esta criação reflete a busca incessante pela excelência, desafiando-se a cada safra a apresentar o melhor desta casta tão especial. Inspirados pela delicadeza e jovialidade, a família Cristofoli decidiu explorar o potencial desta variedade em um Rosé que promete encantar os apreciadores de vinhos refinados.

Notas de Prova:

Visual: Coloração rosada de pouca intensidade, refletindo a delicadeza do vinho.

Olfativa: Aromas delicados de frutas vermelhas, com destaque para morango e cereja.

Gustativa: Delicado e encorpado, com um frescor convidativo. O vinho revela um ótimo volume em boca, culminando em um final que remete às frutas vermelhas características da uva Sangiovese.

Processo de Elaboração:

• Colheita manual
• Prensagem direta das uvas com maceração de duas horas na prensa pneumática
• Clarificação prévia do mosto antes da fermentação alcoólica
• Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a 16°C
• Repouso em tanques de aço inoxidável, seguido de filtragem delicada e engarrafamento

Harmonização:
Este Rosé delicado e versátil harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, desde peixes e frutos do mar até pizzas, frios, frutas secas e massas leves. Sua elegância complementa a delicadeza dessas preparações, sem ofuscá-las, tornando-o uma escolha ideal para momentos especiais e refeições refinadas.

Descubra o equilíbrio perfeito entre sofisticação e frescor com o Vinho Cristofoli Sangiovese Rosé, uma experiência sensorial única que certamente conquistará seu paladar.