Vinho Tinto Chileno Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Os Montes Alpha Cabernet Sauvignon e Merlot foram recentemente eleitos como “os melhores ‘Bordeaux’ do Chile” pela revista Decanter, para quem são “muito estilosos, o Chile em seu aspecto mais clássico”. A mesma inspiração deu origem ao excelente Montes Alpha “M”, um dos grandes vinhos da América do Sul e o primeiro “superpremium” do país.
Vinícola: Viña Montes
Região/País: Valle de Colchagua, Chile
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon.
Safra: 2022
Volume: 750ml
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Vinho Tinto concentrado, repleto de notas de frutas vermelhas e pretas maduras, além de especiarias e toques tostados conferidos pelo estágio em barricas francesas.
Paladar: Na boca o Montes Alpha Cabernet Sauvignon é refinado, com muita estrutura, taninos finos e um elegante final de boca.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francesas
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 14 a 18 ºC
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro e pratos elaborados.
Vinho Tinto Chileno Montes Alpha Chardonnay
Delicioso, encorpado, complexo e cremoso no paladar, Montes Alpha Chardonnay é criado com uvas da fria região de Casablanca, a melhor do Chile para vinhos brancos. Fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês por um ano, o vinho é, sem dúvida, um dos melhores Chardonnays da América do Sul, que pode evoluir por muito tempo em garrafa.
Vinícola: Viña Montes
Região/País: Valle de Colchagua, Chile
Tipo: Tinto
Uva: Chardonnay Sauvignon
Safra: 2022
Volume: 750ml
Visual: Coloração amarelo dourado de intensidade média.
Olfato: Seus aromas são complexos, revelando uma profusão de frutas tropicais maduras, como mamão, pêssego, toranja amarela e Physalis. Além disso, surgem notas provenientes do seu envelhecimento em barricas de carvalho francês, como baunilha, torrone e tosta média, harmoniosamente integradas aos aromas frutados.
Paladar: No paladar, apresenta uma sensação refrescante e crocante, com volume médio e uma fixação muito boa. Sua vivacidade e persistência são notáveis, proporcionando uma experiência vibrante e duradoura.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 10 a 12 ºC
Harmonização: Tartar de salmão, lagosta, frutos do mar, peixes, culinária asiática, sushi.
VIÑA MONTES
Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço.
Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile, mais de três décadas atrás. Seu vinho mais emblemático, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, foi o primeiro grande vinho tinto chileno, recebendo enorme reconhecimento internacional. Concentrado e elegante, ele foi inspirado nos grandes tintos de Médoc e costuma merecer sempre ótimos prêmios.