Vinho Tinto Português Herdade da Comporta Private Selection
Vinho Tinto Português Herdade da Comporta Private Selection
UVA: Alicante Bouschet, Castelão e Touriga Nacional.
ORIGEM: Península de Setúbal, Portugal
PRODUTOR: Herdade da Comporta
ENVELHECIMENTO: 70% 9 meses em barricas de carvalho francês.
ÁLCOOL: 13,5% SERVIR: 16ºC - 18 ºC
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De cor granada, é elegante e fresco com predominância de frutos vermelhos. Na boca é encorpado,
apresenta frescor e final persistente nas notas de fruta.
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: O ano de 2017 caracterizou-se por seco e com temperaturas elevadas, atenuadas por noites amenas que equilibraram a evolução da maturação das uvas. A colheita foi antecipada, pelos fatores climatéricos, garantindo a excelente qualidades das uvas.
HARMONIZAÇÃO: Carnes brancas, arroz de safi o e lingueirão.
Volume: 750ml
- Indicação Geográfica: Península de Setúbal
- Uvas: Alicante Bouschet, Castelão e Touriga Nacional
- Continente: Europa
- País: Portugal
- Harmoniza com: Carne branca, peixe, massa, molho cacio e pepe, frutos do mar, saladas, cozinha oriental
- Vinho do Mundo: Velho Mundo
- Estação Climática: Outono, Inverno