Kit Vinho Italiano Bersaglio di Montalcino
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SAFRA: 2019
PRODUTOR: Azienda Agricola Martoccia
País/Origem: Italia – Toscana – Montalcino (Bersaglio)
Uva: Sangiovese – Merlot
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada
Visual: Vermelho rubi intenso brilhante.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e escuras como morangos e ameixas.
Paladar: Frutado, de bom equilíbrio, envolvente e harmonioso.
Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas e massas.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 16 – 18ºC
Teor Alcoólico: 14%
Premiação:
90 Pts ADEGA / Best Buy 2018 ADEGA – Para a safra 2016
BERSAGLIO TOSCANA ROSSO IGT
SAFRA: 2019
Produtor: Azienda Agricola Martoccia
País/Origem: Italia, Toscana, Montalcino (Bersaglio)
Uva: Sangiovese Merlot
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada
Visual: Vermelho rubi intenso brilhante.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas lembrando cerejas silvestres.
Paladar: Frutado e muito equilibrado.
Harmonização: Acompanha massas recheadas, guisados de carnes.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 16 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
BERSAGLIO VILLA OLIMPIA BIANCO
SAFRA: 2022
PRODUTOR: Azienda Agricola Martoccia
País/Origem: Italia Toscana Montalcino (Bersaglio)
Uva: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay
Vinificação: Realizada nos primeiros dias de setembro. Depois o mosto seguiu para os tanques de aço onde continuou a estabilizar no próprios tanques de aço inosidável. Posteriormente foi engarrafado estabilizando por mais 1 mês em garrafa.
Visual: Amarelo palha e brilhante.
Olfato: Aroma de frutas amarelas, com notas de frutas cítricas no final.
Paladar: Frutado, fresco e muito agradável no paladar.
Harmonização: Acompanha peixes, frutos do mar, saladas, queijos frescos e carnes brancas. Também harmoniza facilmente com massas como molho de tomate e vegetais variados. Ideal como aperitivo.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 10ºC - 12ºC
Teor Alcoólico: 12%
BERSAGLIO VILLA OLIMPIA ROSATO
SAFRA: 2022
PRODUTOR: Azienda Agricola Martoccia
País/Origem: Italia Toscana Montalcino (Bersaglio)
Uva: 100% Sangiovese
Vinificação: Realizada na primeira quinzena de setembro. Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depopis seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses em garrafa.
Visual: Rosa intenso e brilhante.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta.
Paladar: Frutado, fresco e muito agradável no paladar.
Harmonização: Acompanha peixes, frutos do mar, saladas, comida oriental, pratos com funghi, embutidos e presuntos. Harmoniza facilmente com massas com molhos de tomate e queijos frescos.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 10ºC - 12ºC
Teor Alcoólico: 12%
