Vinho Tinto Francês Château Les Millaux Bordeaux
País/Região: França/Gironde.
Uvas: 80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon.
Notas de cor: Vermelho profundo.
Notas de degustação: Com o máximo de luz solar faz com que uma área do vinho, a fruta e estrutura se tornem notáveis. A harmonia na boca em um perfeito equilíbrio entre os taninos e o acabamento é muito elegante. Este vinho é frutado e elegante que apresenta um bouquet complexo de frutas exóticas. Uma grande conquista que merece uma estada na adega para consumo de 5 a 10 anos: um futuro muito brilhante, sem dúvida.
Temperatura ótima para servir: 17ºC
Teor alcoólico: 13% Vol.
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes Vermelhas e queijos.
CHÂTEAU LES MILLAUX
Château Les Millaux está situado ao norte do distrito de Libourne vizinho de algumas grandes denominações: Fronsac e Lalande de Pomerol. A propriedade pertence à família Bellot desde 1925 e passaram para três gerações perseguindo o objetivo de qualidade em ambos os vinhedos e adegas.
O vinhedo é composto de castas tradicionais para fabricação do vinho Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc). Do vinho para a adega, há o respeito para tradicionais práticas enológicas, como maceração, extração de tanino, etc.
Os vinhos são frutados e suaves e podem ser consumidos de imediato, ou têm potencial para ser guardado. Aroma de frutas vermelhas e aroma de frutas tropicais são percebidas, oferecendo um nariz complexo. Estas características tornam este vinho ideal para acompanhar carnes grelhadas.
Vinho Tinto Francês Château Contier AOC Bordeaux
Produtor: Château Contier
País/Região: França / Bordeaux
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra: 2021
Visual: Cor rubi escura com reflexos violeta.
Olfato: Frutas vermelhas maduras.
Paladar: Taninos bem equilibrados, com corpo médio e boa aparência.
Amadurecimento: Vinho elegante e equilibrado, seguiu a assemblage tradicional de Bordeaux. Após fermentação, o vinho seguiu em maturação por 8 meses em barricas de carvalho e mais 8 meses em garrafa.
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, grelhados e massas.
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Volume: 750ml
Premiação: Bronze Medal Award em Los Angeles International Wine Competition - 2023 Award Winner
CHÂTEAU CONTIER
A propriedade conta com 9 hectares de vinhedos compostos deCabernet Ffranc, Cabernet Sauvignon eMerlot, com idade média de 30 anos. Localizada na pequena cidade de Saint-Martins-de-Sescas, próxima do rio Garone, que registra produção e exportação de vinhos desde o século XII, recebe grande ensolação durante os dias e desfruta de clima ameno durante as noites em razão da temperatura baixa da água. O solo é do tipo argilo-calcário, que conta com grande capacidade de reter água e criar um ambiente fresco para o desenvolvimento das raízes das plantas mesmo em épocas mais secas do ano.
Vinho Tinto Francês Chateau Grand Jouan Bordeaux
País/Região: França/Entre-deux-Mers/Bordeaux.
PRODUTOR: Producta Vignobles.
Uvas: 80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon.
Notas de cor: Rubi de média intensidade..
Olfato: Aroma rico e intenso de cerejas, ameixas, chocolate e especiarias.
Paladar: No paladar tem boa estrutura, com acidez e taninos equilibrados.
Elaboração: Colheita mecânica, esmagamento. Fermentação em inox, com leveduras selecionadas, maceração de 15 dias. Trasfega, amadurecimento por 6 meses em inox e cubas de cimento. Blend, estabilização, engarrafamento.
Harmonização: Vai bem com diferentes pratos à base de carne; cubos de cordeiro estufados com ervas; galinha caipira ao vinho tinto, queijos curados, carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça.
Amadurecimento: 6 Meses em tanques de inox e cimento.
Serviço: 16°C.
Guarda: 5 Anos.
Notas de degustação: Corpo médio, com ótima estrutura de taninos sedosos e fruta intensa.
Temperatura ótima para servir: 16ºC
Teor alcoólico: 14% Vol.
Volume: 750ml
Premiação: Médaille D'Argent Paris 2022
