KIT Vinho Brasileiro Cristofoli Cabernet Sauvignon e Sangiovese Rosé

Vinho Rosé Brasileiro Cristofoli Sangiovese Rosé

Região/País: Serra Gaúcha, Brasil

Uva: 100% Sangiovese

Safra: 2022

Tipo: Vinho Rosé Médio Corpo

Volume: 750mL

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 7°C a 10°C

Descrição:
O Vinho Cristofoli Sangiovese Rosé é fruto de décadas de tradição e paixão pela viticultura da Serra Gaúcha. Com a uva Sangiovese como protagonista, esta criação reflete a busca incessante pela excelência, desafiando-se a cada safra a apresentar o melhor desta casta tão especial. Inspirados pela delicadeza e jovialidade, a família Cristofoli decidiu explorar o potencial desta variedade em um Rosé que promete encantar os apreciadores de vinhos refinados.

Notas de Prova:

Visual: Coloração rosada de pouca intensidade, refletindo a delicadeza do vinho.

Olfativa: Aromas delicados de frutas vermelhas, com destaque para morango e cereja.

Gustativa: Delicado e encorpado, com um frescor convidativo. O vinho revela um ótimo volume em boca, culminando em um final que remete às frutas vermelhas características da uva Sangiovese.

Processo de Elaboração:

• Colheita manual
• Prensagem direta das uvas com maceração de duas horas na prensa pneumática
• Clarificação prévia do mosto antes da fermentação alcoólica
• Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a 16°C
• Repouso em tanques de aço inoxidável, seguido de filtragem delicada e engarrafamento

Harmonização:
Este Rosé delicado e versátil harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, desde peixes e frutos do mar até pizzas, frios, frutas secas e massas leves. Sua elegância complementa a delicadeza dessas preparações, sem ofuscá-las, tornando-o uma escolha ideal para momentos especiais e refeições refinadas.

Descubra o equilíbrio perfeito entre sofisticação e frescor com o Vinho Cristofoli Sangiovese Rosé, uma experiência sensorial única que certamente conquistará seu paladar.

Vinho Tinto Brasileiro Cristofoli Cabernet Sauvignon Reserva

Descrição:

A Vinícola Cristofoli se caracteriza por elaborar vinhos elegantes, sempre respeitando o que a Mãe Natureza oferece!

A uva Cabernet Sauvignon provém do cruzamento natural da Cabernet Franc, que é uma uva tinta, com a Sauvignon Blanc, uma uva branca. O resultado é algo muito especial, já que os aromas de frutas vermelhas lembram a Cabernet Franc e os de ervas finas nos remetem à Sauvignon Blanc.

A ótima estrutura do Cristofoli Cabernet Sauvignon provém de uma vinificação tradicional com maturação de seis meses em barricas de carvalho.

O Cristofoli Cabernet Sauvignon harmoniza com sabores complexos, como carnes assadas recheadas, risoto de funghi e queijos curados e intensos.

Notas de Prova:

Região/País: Serra Gaúcha, Brasil

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2022

Tipo: Vinho Tinto Persistente, Volumoso, Taninos macios

Visual: Coloração vermelho rubi.

Olfativa: ótima expressão varietal, mesclada com frutas negras como mirtilo e ameixa, mescladas com as notas do carvalho, de cravo e baunilha.

Gustativo: Apresenta-se com taninos macios, ótimo volume de boca e retrogosto mediamente persistente. Vinho perfeito para quem aprecia uma ótima gastronomia

Harmonização: Carnes assadas, risoto de funghi, queijos mais curados.

Barril: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Volume: 750mL

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Tempo de Guarda: 10 anos