Vinho Tinto Italiano Primitivo di Manduria Juvenis
PRODUTOR: Pliniana
País/Região: Itália – Puglia – Manduria
Uva: 100% Primitivo di Manduria
Vinificação: Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A sobriedade e a jovialidade são características deste grande rótulo, o qual representa o novo vinho Primitivo, que ao mesmo tempo permanece fiel às antigas tradições dos solos de Manduria, trazendo para o presente um vinho tipicamente tinto, jovial e generoso.
Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma rico e de notável intensidade nas frutas vermelhas maduras silvestres, como amora e framboesa.
Paladar: Na boca é volumoso, frutado, confirmando as mesmas notas apresentadas no nariz. De gosto envolvente e muito equilibrado.
Harmonização: Acompanha os mais variados pratos desde massas com molhos vermelhos a uma infinidade de sabores de pizzas como também com queijos amarelos e carnes vermelhas.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 18ºC
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Reconhecimento:
– GOLD (Medalha de Ouro) Mundus Vini 2020 – Safra 2017
Vinho Tinto Italiano Esperanto Primitivo Di Puglia IGT
País/Região: Itália / Puglia
Produtor: Tenute di Casalnuovo
Uva: 100% Primitivo
Safra: 2019
Volume: 750ml
Estilo: Frutado seco.
Visual: Vermelho Rubi intenso e brilhante.
Olfato: Frutas escuras e notas de baunilha.
Paladar: Boa acidez, taninos macios e final persistente.
Harmonização: Acompanha os mais variados pratos e especialmente carnes vermelhas grelhadas, aves, massas com molho vermelho e pizzas.
Temperatura: 16 -18o C
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Produtor: Tenute Di Casalnuovo é uma renomada vinícola que elabora grandes vinhos na Itália, da Puglia, além da Campania e da Toscana. Produz vinhos nas regiões mais nobres, em busca dos terroirs ícones italianos, que expressam toda a sua tipicidade, principalmente de uvas nativas, como a Primitivo. Seus vinhos unem toda a tradição italiana com modernas técnicas de elaboração, alcançando diferentes mercados mundiais e reconhecimento nos principais concursos e críticas especializadas.
Vinho Tinto Italiano Pazzia Primitivo Di Puglia
País/Região: Itália / Puglia
Produtor: Pazzia
Uva: 100% Primitivo
Safra: 2020
Volume: 750ml
Estilo: Frutado seco.
Visual: Vermelho Rubi e reflexo violeta.
Olfato: Aroma intenso, frutado com notas de cereja, ameixa.
Paladar: Apresenta notas de baunilha, picante com alecrim. Um vinho macio e equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos, como Grana Padano e massa dura.
Temperatura: 16 -18o C
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor:
A partir dos vinhedos localizados na costa do mar Jónico, nasce o PAZZIA Primitivo de Salento. Esses vinhedos apresentam condições ideais de terroir para grandes vinhos tintos. A longa duração dos períodos de sol e as altas temperaturas permitem uma rica doçura da fruta, enquanto a brisa do Golfo de Taranto refresca as vinhas à noite e protege os cachos da umidade e do mofo. O solo é arenoso, e através dele as raízes alcançam facilmente o substrato calcário rochoso, que é um depósito de água e frescor. Este equilíbrio de fatores climáticos está na base da qualidade da uva Primitivo, que alcança importante concentração de açúcar e mantêm ao mesmo tempo uma fruta doce e perfumada.
