Vinho Tinto Italiano La Mandala Puglia Sangiovese IGP
SAFRA: 2022
Produtor: Podere 29
País/Origem: Italia, Puglia - Foggia
Uva: 70% Sangiovese / 30% Montepulciano
Vinificação: Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 06 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente engarrafado.
Visual: Vermelho rubi límpido e brilhante.
Olfato: Aroma de cerejas, especiarias e de frutas vermelhas.
Paladar: Na boca é estruturado, com taninos envolventes e bem equilibrado.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, massas recheadas com carne, pizzas, churrasco, queijos curados, bruschetta de tomate e manjericão, fettucine à bolonhesa.
Barril: Sem madeira.
Temperatura: 16ºC -18ºC
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Vinho Branco Italiano La Mandala Bombino Bianco Puglia IGP
SAFRA: 2022
Produtor: Podere 29
País/Origem: Italia, Puglia - Foggia
Uva: 100% Bombino Bianco
Vinificação: Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 06 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente engarrafado.
Visual: Amarelo palha brilhante com reflexos verdes.
Olfato: Aromas intensos de frutas brancas, pêssego, maçã e banana.
Paladar: Na boca é fresco, elegante, frutado e com agradável toque mineral.
Harmonização: Acompanha pratos de entrada, saladas, risotos, peixes e crustáceos, pizza vegana, torta de legumes, queijos brancos, filet de frango, comida oriental, massas com molhos branco.
Barril: Sem madeira.
Temperatura: 8ºC -10ºC
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Vinho Rose Italiano La Mandala Rosato Puglia IGP
SAFRA: 2022
Produtor: Podere 29
País/Origem: Italia, Puglia - Foggia
Uva: 100% Bombino Nero
Vinificação: Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 06 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente engarrafado.
Visual: Rosa pálido (salmão) límpido e brilhante.
Olfato: Aromas intensos de rosas pink e cerejas.
Paladar: Na boca é fresco, frutado, suculento, com retrogosto de frutas silvestres e toques minerais.
Harmonização: Acompanha frutos do mar, camarão, lanches e canapés frios, tor de frios, pizza de frango e calabreza, embutidos em geral, strogonoff de frango, comida oriental, tacos mexicanos.
Barril: Sem madeira.
Temperatura: 8ºC -10ºC
Teor Alcoólico: 11,5%
Volume: 750ml
