Espumante Cristofoli Brut

Região/País: Serra Gaúcha, Brasil

Uva: 100% Chardonnay

Safra: Método tradicional / não safrado

Envelhecimento: Em cave por 6 meses

Volume: 750mL

Teor Alcoólico: 11,5%

Temperatura de serviço: 7°C a 10°C

Notas de Prova:

Visual: Coloração amarelo palha com perlage intenso.

Olfativa: Delicadas notas de pão fresco, flores brancas e aromas frutados, destacando-se a pera em sua maioria.

Gustativa: A acidez refrescante e a delicadeza, junto com uma excelente cremosidade, fazem deste espumante leve um produto que convida a beber.

Harmonização: De paladar fresco, leve e descomplicado, é bastante versátil, vai desde saladas, até carnes vermelhas mais leves. Se estiver em dúvida no momento de harmonizar, não fique! Escolha o seu prato preferido e este belo espumante Brut Branco.

DETALHES DO PRODUTO:

O espumante Cristofoli Brut é elaborado exclusivamente com a variedade Chardonnay.
Este espumante é produzido pelo Método Tradicional com 6 meses de guarda em nossa Cave, o que por consequência o mantém como produto leve, refrescante e jovial, casado com uma ótima cremosidade e uma boa persistencia.

Na nossa região da Serra Gaúcha temos condições climáticas ideais para a elaboração de vinhos e espumantes de alta qualidade, com longevidade e frescor, por isso é indispensável apreciá-los.

Para quem ama este produto, saiba que ele é coringa em harmonizações, especial para todos os momentos que você desejar bebê-lo.

Vinícola Família Cristofoli

Há mais de um século produzindo vinhos em Faria Lemos.

São uma família de viticultores e vivemos na região de Faria Lemos há mais de 135 anos, quando Angelo Cristofoli, e sua Esposa, Maria Dalla Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz.

A Família sempre cultivou uvas Vitis viniferas autóctones da Itália em nossos vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. E seguindo o sonho do pioneiro Angelo Cristofoli, há 38 anos nós passamos a elaborar os vinhos não apenas para nossa Família consumir, mas também para todos os que adquirissem os produtos.

Fruto deste sonho, hoje vivem uma bela realidade! Tendo sempre em mente a honra e o orgulho pela nossa história, hoje a quarta geração da Família no Brasil, Bruna, Letícia e Lorenzo Cristofoli já faz parte dos negócios, administrando, cuidando da vinificação e do atendimento aos visitantes. Os fundadores da Vinícola, Loreno e Mário são responsáveis principalmente pelos vinhedos, que é a grande paixão que carregam desde pequenos, enquanto suas Esposas, Maria de Lourdes e Roseli, além de todo o apoio na Vinícola, estão sempre recebendo com muito carinho nossos visitantes na loja de vinhos e preparando experiências incríveis para eles viverem na Cristofoli.

A Vinícola Cristofoli faz parte da Rota Turística Cantinas Históricas e Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, um lugar lindo, que você vai adorar conhecer. Há cerca de 15 minutos do pórtico da Cidade de Bento Gonçalves, você estará no Distrito de Faria Lemos, aqui encontrará Empresas que cultivam os mesmos valores e amor pelos saberes e fazeres que os Imigrantes que aqui vieram viver deixaram.