Espumante Casa Valduga Premivm Extra Brut Branco

Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo, o aroma, traz notas de frutas cítricas e notas amanteigadas.

A elegância em boca vem de um corpo pleno complementado por uma refrescância tropical.

Região/País: VAle dos Vinhedos / Serra Gaúcha, Brasil

Uva: 80% Chardonnay / 20% Pinot Noir

Safra: Método champenoise

Envelhecimento: Envelhecimento em cave por 12 – 24 meses

Volume: 750mL

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 6°C a 8°C

Notas de Prova:

Visual: Amarelo palha com nuances douradas.

Olfativa: Frutas cítricas, maçã verde, pão tostado e notas de autólise.

Gustativa: Acidez vibrante, mousse cremosa, final persistente.

Harmonização: Frutos do mar, queijos leves, salmão, sushi e canapés.

Premiações:

• Medalha de Ouro: Vinalies internationales (2023)
  
  Medalha de Ouro: Catad’OR, Chile (2022)

• 91 pts Descorchados

História do Produtor:

A Casa Valduga é uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do Brasil, com uma história que remonta ao ano de 1875, quando a família Valduga chegou ao Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.

Inicialmente focada na produção de uvas, a vinícola iniciou a comercialização de vinhos finos na década de 1970, consolidando-se como uma pioneira e líder de qualidade no país.

A Casa Valduga é conhecida por sua excelência, especialmente na produção de espumantes, sendo uma das primeiras a investir e dominar o Método Tradicional (Champenoise) no Brasil.

Seus espumantes são resultado de um minucioso processo, com longos períodos de maturação em contato com as leveduras (autólise), o que confere a complexidade, a elegância e a cremosidade que a linha Premium oferece.

A vinícola representa o orgulho da viticultura nacional, comprovando que o Brasil tem terroir e técnica para produzir espumantes que se equiparam aos melhores do mundo, com o selo de qualidade do Vale dos Vinhedos.