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Vinho Tinto Português Casa do Lago

Ref: SKU - 5600312190632
Marca: DFJ Vinhos
Modelo: Lusitano Import

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Descrição Geral

Vinho Tinto Português Casa do Lago

 

UVA: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Alicante Boushet.

ORIGEM: Lisboa, Portugal

PRODUTOR: DFJVINHOS

ENVELHECIMENTO: Três meses em barrica de carvalho francês.

ÁLCOOL: 12,5%

SERVIR: 16 °C - 19 ºC

Volume: 750ml

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De forte cor rubi, demonstra seu carácter encorpado com estilo frutado, cheio de personalidade, contudo é aveludado.

COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: Oferece um delicioso sabor de bagas e violeta, completado por um toque de especiarias com final elegante e longo.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha massas, pratos de carne, vegetarianos ou a base de queijos.

Premiações:

  • ASIA Wines & Spirits Awards 2021 - Session 5 - 7 Ouros e 3 Pratas
  • JAPAN Wines & Spirits Awards 2021 - session 4 - 23 OUROS e 6 PRATAS
  • AWC VIENNA 2021 - 6 OUROS, 24 PRATAS e 10 SEAL OF APPROVAL
  • Singapore Wine Awards 4th Edition 2021 - 6 Ouros e 3 Pratas
  • 21st Annual CWSA 2021 - 1 Trophy, 2 Double Golds, 13 Ouros, 10 Pratas e 3 Bronzes
Características
  • Indicação Geográfica: Lisboa
  • Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Alicante Bouschet
  • Continente: Europa
  • País: Portugal
  • Harmoniza com: Carne vermelha grelhada, massas com molhos suaves, comida mediterrânea
Avaliações
Uva Cabernet Sauvignon

A Cabernet Sauvignon é uma das uvas mais democráticas e populares que existem. Sua origem é francesa, mais especificamente da tradicional região de Bordeaux. Apesar disso, são diversas as áreas ao redor do mundo que conseguem produzir essa uva com sucesso — basta estarem localizadas em regiões temperadas e quentes.

Considerando sua qualidade, é fácil entender por que ela é conhecida como a rainha das uvas tintas, servindo também como um termômetro para avaliar a qualidade das vinícolas — muitos acreditam que se determinado rótulo for bom, vale a pena experimentar o restante dos vinhos locais.

Trata-se de uma plantação de frutificação média a tardia, e é exatamente essa variação de tempo para que ela se torne madura que traz diferentes aspectos e sabores à bebida. Em locais mais frios, por exemplo, os traços de pimentão costumam ser mais acentuados. Já as regiões quentes tendem a gerar vinhos com resquícios de amoras silvestres e ameixas.

Em geral, a uva Cabernet Sauvignon produz vinhos de mesa, ou seja, aqueles que acompanham bem as refeições. Eles podem ser tintos ou brancos, sendo a maioria de tom escuro. Independentemente da coloração, esses vinhos são secos e com um equilíbrio bastante característico de amargor e aroma.

Seu corpo estruturado e taninos discretos os tornam excelentes bebidas para se harmonizar com pratos de sabor intenso, como a carne bovina, o bacalhau e os queijos fortes.

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