Vinho Tinto Italiano Amarone Riondo Della Valpolicella DOCG

Vinho Tinto Italiano Amarone Riondo Della Valpolicella DOCG

SAFRA: 2017

PRODUTOR: Cantine Riondo

País: Itália – Veneto

Uvas: Corvina, Rondinella e Corvinone

 Vinificação: Após colhidas, as uvas são submetidas ao clássico método de appassimento onde são colocadas em esteiras desidratando naturalmente, recebendo o auxílio de uma ventilação induzida (ventiladores). As uvas então são prensadas e fermentadas com as cascas sob bombeamento tradicional e constante. Estagia em barris de carvalho por 24 meses.

Visão: Vermelho granada intenso e brilhante.

Olfato: Notas de canela, geleia de cereja e nozes, conferindo aromas com ótima complexidade.

Paladar: No paladar é maduro, aportando cerejas pretas, notas de baunilha e café.

Harmonização: Acompanha perfeitamente pastas, carnes vermelhas grelhadas ou cozidas e queijos maduros.

Barril: Estagia em barris de carvalho por 24 meses.

Temperatura: 16 – 18ºC

Teor alcoólico: 15%

Volume: 750ml

Reconhecimento:

96 PTS Luca Maroni – Safra 2015